近日，河北省赵县25万亩梨花如约绽放，放眼望去，漫天梨花如云似雪，宛若人间仙境，让人流连忘返。

梨花除了好看，还好吃。采摘下来的梨花经过挑拣、清洗、焯水后，就可以用来制作各种菜品。凉拌雪梨花、梨花苦累、梨花炒鸡蛋……每一道都让人垂涎三尺。

赵县栽种雪花梨已经有2000多年的历史了。如今，不仅梨树是赵县百姓的“致富树”，梨花美食也成了当地一种特有的文化。

来源：石家庄市赵县融媒体中心